sangele este dulceata de fructe, iar unghiile sunt jumatati sau migdale intregi.
cred ca au iesit destul de horrrrorrr :p
in plin proces de creatie:
pentru cei care doresc sa incerce, aceasta e reteta:
Ingrediente:
225 g unt (1 pachet e suficient)
125 g zahar pudra
1 ou
5 ml esenta de migdale
5 ml esenta de vanilie
335 g faina
5 g praf de copt
6 g sare
100 g migdale
dulceata de fructe rosii/ tub cu gel rosu pentru decorat
Realizare:
1. se combina untul lasat sa se inmoaie la temp camerei+ zahar + ou + esenta de migdale si de vanilie intr-un bol. se bat cu mixerul bine apoi se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt si sarea.pana cand se incorporeaza bine toate ingredientele se continua amestecarea cu mixerul. apoi se pune amestecul la frigider 20-30 minute.
2. se porneste cuptorul (165 grade C). se pune in tava hartie de copt. daca nu avem se unge usor tava cu putin unt/ulei.
3. scoatem o bucata mai mica de aluat din frigider si rupem din el bucatele mici (cat am lua intr-o lingurita). nu il scoatem pe tot din frigider, ca sa nu se incalzeasca. rulam cu degetele pe o bucata de hartie de copt cate o bucatica de aluat pentru a-i da forma de deget. punem o migdala la unul din capete si apasam ca sa intre un pic in aluat, sa ia forma de unghie.cu un cutit facem cateva taieturi, sa ia aspectul pielii si sa avem un deget adevarat :).
asezam degetele in tava pe hartia pe copt.
4. le punem la copt in cuptorul preincalzit pana iau o culoare usor aurie: cam 20-25 minute
5. dupa ce s-au racit 'degetele', pentru fiecare prajiturica scoatem migdala (se va desprinde usor dupa coacere) si punem putina dulceata in locul ei, apoi o presam la loc. surplusul de dulceata se va prelinge pe deget in jurul unghiei si va avea un efect groaznic .. de delicios :))
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu